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Marmellate artigianali

Da giornalista di Monaco di Baviera a produttrice di marmellate sul Garda.

E’ la scelta della sig.ra Karin Steinbacher che ha aperto il proprio laboratorio di prelibatezze a Gardone Riviera, a due passi dalla Piazza del Vittoriale, sotto il portichetto a ridosso di Piazza dei Caduti. A richiamare l’attenzione, non solo dei curiosi ma soprattutto dei turisti, all’esterno ci sono i tavolinetti imbanditi con cesti di leccornie.

 Il Garda era da sempre  nel  cuore di Karin  ed il suo amore l’ha condotta alla  scelta di Gardone quale sede della propria attività. Qui è stato individuato uno spazio adeguato anche  alla lavorazione  dei prodotti. Il piccolo negozio ha un retrobottega adibito a laboratorio, utilizzato per la confezione di marmellate di  cedri, limoni, mandarini  e arance amare.  Si preparano anche verdure  sott’olio e sott’aceto, pomodori secchi, pesto rosso, limoncino  e nocino. I prodotti utilizzati sono tutti gardesani.
 
La commercializzazione ha avuto inizio con i Mercatini di Natale in Germania e con il fortunato incontro con i rappresentanti della ditta tedesca Manùfactum, proprietaria in Germania di una bellissima catena di negozi di prodotti tipici. I prodotti di Karin sono stati molto apprezzati e sono arrivati i primi ordini.
Molti tra i migliori Alberghi della zona li propongono ai propri clienti sul Buffet della prima colazione.
 


Karin STEINBACHER

 
Via Caduti 23
25083  -  Gardone Riviera
 
Tel. e  Fax 0365 72462
Cell.  338 5055915